Gyorsan elkészíthető desszert vagy második fogás lehet, ez a gyorsan elkészíthető túrógombóc.
Nem szoktam pontosan kimérni a hozzávalókat, de nem lehet elrontani.
Hozzávalók:
- Búzadara
- Tej
- Túró
- Vaníliás cukor
- Tejföl
- Porcukor
Én egy liter tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzök. Akkor jó, ha már nehéz keverni. Egy tálba hagyom hűlni. Amíg ez megtörténik, addig kevés olajon zsemlemorzsát píritok. Miután kihűlt a tejbegríz ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot adok hozzá és fél kg túrót. Összekeverem és vizes kézzel gombócokat formázok, majd a zsemlemorzsába forgatom.
Cukros tejföllel és idény gyümölccsel tálalom.
Jó étvágyat hozzá!
Kommentek